Ein normaler, kleiner, karierter Notizblock ausgehfein!
Stanzform: Quickutz
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Sonntag, 20. Januar 2013
Herziger Geschenkanhänger
Für diesen kleinen Anhänger habe ich 2 Herzen aus einer
Zellophantüte ausgestanzt. Außerdem 2 "Herzränder"
aus Designpapier. Dafür habe ich jeweils ein Herz in der
Größe der Zellophanherzen ausgestanzt. Aus diesen
dann nochmal ein kleineres Herz, damit nur der Rand
übrigbleibt. Die Ränder werden jeweils auf ein
Zellophanherz geklebt. Gut trocknen lassen.
Beide Herzen übereinander legen und rundherum mit
einer guten Lochzange lochen. Mit dünner Wolle
zusammen "nähen". Nicht vergessen vorher das
kleine Geschenk hineinzulegen.
Stanzform: Spellbinders
Karamell-Apfelkuchen
... aus der Pfanne. Oooooberlecker!
Dieser Apfelkuchen wird in der Pfanne
vorbereitet und im Ofen fertig gebacken.
Geht schnell wenn man Sonntags Lust
auf ein Stück Kuchen hat, aber keine Lust
stundenlang zu backen. Schmeckt lauwarm
einfach ... mjammi!
Karamell-Apfelkuchen
80g Zucker
25g Butter
2 große säuerliche Äpfel
60g weiche Butter
80g Zucker
2 Eier
120g Mehl
2 TL Backpulver
100 ml Sahne
geschlagene Sahne
Den Zucker in einer ofenfesten Pfanne (Durchmesser: 26cm)
karamellisieren bis er goldbraun ist. Butter zugeben und kurz aufkochen lassen.
Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf
der Karamellbutter verteilen.
Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Sahne
einen Rührteig rühren und auf die Äpfel geben.
Im vorgeheizten Ofen (160°C Umluft) ca. 30 Minuten backen.
Herausnehmen, 5 Minuten stehen lassen und
dann auf eine Tortenplatte stürzen.
Lauwarm mit geschlagener Sahne servieren.
Waffelkuchen
Habe ein Rezept aus den 80ern
wiedergefunden. Der Waffelkuchen ist immer
noch so lecker wie damals!
Waffelkuchen
Zutaten:
4
Waffelböden
3
Eier
100g
Zucker
150g
Mehl
1
TL Backpulver
Bisquitboden
backen.
(Backblech mit Backpapier auslegen.)
Umluft 180°C ca. 10
Minuten.
Füllung
1:
3 Eier
200g
Puderzucker
3
EL Kakao
250g
Palmin (Kokosfett)
oder
Füllung 2:
4 Eier
125g
Puderzucker
2
Vanillezucker
100g
gem. Nüsse
etwas
Kakao
250g
Palmin
Die
Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen (ca. 15 Min.).
Kakao ( und
gegebenenfalls die Nüsse) dazu rühren.
Palmin zerlassen und lauwarm (!!! darf nicht mehr heiß sein,
sonst zerfällt die Masse !!!) langsam unterrühren.
Wenn man möchte, kann man die Hälfte der
Creme hell lassen.
"Zusammenbauen:“
Waffelboden,
grobes Muster nach unten
½
der Füllung
Bisquitboden
½
der Füllung
Waffel,
grobes Muster nach oben.
Den
Waffelkuchen sofort in kleine Würfel oder Rechtecke schneiden
und
in einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
Muss gut durchziehen (mind. 24 Std.)
Rezeptkarten
Die Rezeptkarten sind DIN A5 groß,
aus Designpapier geschnitten und laminiert.
Ich lasse die Rezeptkarten 3-4x durch das
Laminiergerät laufen, da das Ganze doch
etwas dicker ist als ein einfaches Blatt Papier.
So funktioniert es aber sehr gut.
Die Rezepte selbst habe ich mit
einem Textprogramm geschrieben,
ausgeschnitten und aufgeklebt.
Stanzformen: Cuttlekids, Sizzix
Schokotannenbäume
Die Tannenbäume sind aus
Kuvertüre "gegossen".
Geht ganz einfach.
1. Im Internet eine freie Tannenbaumgrafik suchen
(z. B. von einer Ausmalseite oder colourpage).
2. In der passenden Größe (Breite & Höhe)
und Anzahl für die Torte ausdrucken
und Backpapier drüber legen.
3. Kuvertüre schmelzen.
4. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen
und eine Ecke abschneiden (ganz
winzig, so dass die flüssige Schoki
möglichst langsam herausläuft).
5. Die Konturen mit der
Schokolade "nachmalen".
6. Fest werden lassen und vorsichtig
vom Papier abziehen.
Ein Beispiel für eine Tortendeko findet Ihr hier:
Gummibärchentee zu Neujahr
Gummibärchen-Tee:
100g schwarzer Tee (oder Roiibush für Kinder)
150g Gummibärchen
Mischen und 2-4 Wochen zum Durchziehen stehen lassen.
Pro Tasse einen TL Tee und ca. 3 Gummibärchen
in einem Papierfilter aufbrühen (3-5 Minuten).
Evtl. nachsüßen. Schmeckt auch lecker mit Milch.
Stanzformen: Spellbinders, Quickutz
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